Csúcsos káposzta

Felhasználása:
Friss salátákhoz kiváló (nem olyan tömör, mint a fejes káposzta).
Főzelékekben, levesekben gyorsabban elkészül.
Tölteni is lehet, de kisebb levelei miatt kevésbé elterjedt erre.
Párolva, köretként is nagyon finom.

Előnye:
-könnyebben emészthető
-rövidebb főzési idő
-kellemesen édeskés íz, ami sok ételben lágyabb karaktert ad.

Normál súlya 60-70 dkg.