Az idei téli szezonban már úgy érzem végre sikerült betörnünk a piacra a bio legeltetésű szürkemarha húsunkkal, 500kg eladása körül! Szeretném ha jövőre meghaladnánk ezt a mennyiséget, hogy legyen egy egészséges, kiegyensúlyozott gulya létszámunk és legelőnk. A marhák visszahozták a mocsár élővilágát. Ha látjuk hogy van igény, visszahoznám a rackákat is, azt egész évben bármikor tudnánk szolgáltatni. Nem olyan mint az általános birka hús. Vadas, erős, tömör, finom húsa van. Bízom a közösség erejében az ökológiai egyensúly támogatásában!