Flóra Fermentálás
Több mint savanyúság!
Kistermelői tevékenységünk a családunk egészségét támogató, tudatos táplálkozásból nőtte ki magát.
Az évek során felmerülő emésztési problémák és betegségek hatására kezdtünk el fermentált élelmiszereket készíteni saját magunk számára. A kezdeti motivációnk a bélflóra támogatása volt, ugyanakkor számunkra a gasztronómiai élmény különösen fontos, mivel gyermekeink igazi ínyencek.
A fermentálás egy természetes eljárás, amely során jótékony baktériumok alakítják át az alapanyagokat. Ennek köszönhetően az élelmiszerek nemcsak könnyebben emészthetővé válnak, hanem hozzájárulnak a mikrobiom egyensúlyának fenntartásához is.
A fermentált finomságok hamar a barátaink kedvenceivé váltak, így kezdetben az ő kérésükre készítettünk nagyobb mennyiséget. Mára ez a „többlet” már a piacon is elérhetővé vált.
Hisszük, hogy a jóllét a mikrobiom egyensúlyával kezdődik.
Acest producător se pregătește pentru noul sezon. Urmărește-l pentru a fi notificat când produsele sunt disponibile!
Momentan nu avem zile de piață programate.
Urmărește-ne și te vom notifica când reapărem!
Fii primul care lasă o recenzie!
Ajută mai mulți oameni să descopere producătorii locali!