Rustica Borműhely

A Rustica Borműhely egy családi kézműves borászat Szentendre történelmi belvárosában, ahol a borkészítés hagyománya és a kísérletező szemlélet találkozik. Boraink a Pilisborosjenőn és Ürömön található, déli fekvésű szőlőültetvényeink terméséből készülnek, feldolgozásuk, erjesztésük és érlelésük pedig egy több mint százéves, autentikus szentendrei pincében történik.

Kis tételekben, nagy odafigyeléssel dolgozunk. Boraink spontán erjednek, többségüket szűretlenül palackozzuk, és a borkészítés során a lehető legkevesebb beavatkozásra törekszünk. Hiszünk abban, hogy a jó bor a szőlő, a termőhely és a borász közös történetét meséli el.

Kínálatunkban friss, gyümölcsös fehérborok, karakteres siller és vörösborok, valamint különleges narancsborok és pét-nat tételek is megtalálhatók. Boraink számos szakmai elismerésben részesültek, a 2024-es Kékfrankos sillerünk pedig 92 pontot kapott a Wine Advocate értékelésében.

A Rustica Borműhelyben minden palack mögött valódi munka, személyes odafigyelés és a borok iránti szenvedély áll.